راهنمای خرید بهترین مارک کره گیر برقی

بهترین مارک کره گیر برقی کدام است؟ این سوالی است که ذهن اکثر مردم را به خود درگیر کرده است چرا که کره یکی از محصولات مغذی و مفید لبنی است که مصرف آن برای سلامتی افراد بسیار لازم و ضروری است. اما امروزه تهیه کره ارگانیک و بهداشتی برای افراد تبدیل به یک دغدغه شده است و نمیتوانند از میزان بهداشتی بودن آن مطمعن شوند.

به همین خاطر خرید کره گیر برقی میتواند انتخاب مناسبی باشد. اگر شما نیز به دنبال خرید کره گیر هستید حتما تا انتهای این مقاله با ما همراه شوید تا شما را با ویژگی های بهترین کره گیر برقی آشنا کنیم و اگر نیاز به تهیه خامه ارگانیک دارید بر بروی راهنمای خرید دستگاه خامه گیر کلیک کنید.

 کره گیر چیست؟

در گذشته برای تهیه کره از مشک استفاده میشد، مشک از پوست حیوانات محلی ساخته میشد. مقداری ماست محلی یا دوغ در مشک ها گذاشته شده و با استفاده از نیروی انسانی و حرکت دادن آن چربی ماست و دوغ از آنها جدا شده و در سطح محتوا جمع میشد، مابقی ماست تبدیل به دوغ محلی و خوش طعم میشد.

امروزه نیز مردم همین ترفند را دنبال میکنند با این تفاوت که بجای مشک از دستگاه کره گیر استفاده میشود. روش کار کره گیر نیز دقیقا همانند مشک است، با استفاده از نیروی گریز از مرکز چربی ماست و یا دوغ را جدا میکند اما دیگر نیازی به نیروی انسانی نیست و با برق و انرژی الکترونیکی کار میکند.

انواع دستگاه کره گیر

دستگاه کره گیر در دو مدل، موتور از بالا و پایین و در اندازه های بزرگتر در مقیاس های صنعتی تولید میشود. که در مارک های مختلفی به بازار عرضه میشوند و یکی از بهترین تولید کننده الپ هلدینگ میباشد.

کره گیر موتورربالا

در این مدل موتور در بالای گره کیر قرار داشته و همانند یک مخزن بر روی درب مخزن نصب شده است. این مدل از کره گیرها در گجایش هایی بین 6 تا 40 لیتری در بازار یافت میشوند.

کره گیر موتور پایین

دراین مدل از کره گیر ها موتور در پایین مخزن قرار گرفته و با پروانه ای که در درون مخزن قرار دارد کار میکند. این مدل از کره گیر ها نیز در گنجایش هایی بین 10 تا 90 لیتر به بازار عرضه میشوند.

مقالات مرتبط: مقایسه کره گیر صنعتی و خانگی

بهترین مارک کره گیر برقی چه ویژگی هایی دارد؟

1. بهترین جنس بدنه برای کره گیر جنس آلومینیوم و استیل است چرا که این فلز خاصیت ضد زنگ داشته و رنگ و طعم و بوی محتویات آن در اثر بر خورد با بدنه تغییر نمیکند. به همین دلیل بهترین و شایسته ترین جنس برای بدنه آلمینیوم میباشد.
2. در هنگام خرید حتما مطمئن شوید، محصولی که خریداری کرده اید دارای گارانتی و خدمات پس از فروش باشد چرا که این یکی از مهم ترین ویژگی های مارک های خوب است. در صورتی که از گارانتی و خدمات پس از فروش برخوردار نباشد ممکن است هزینه های شما هدر برود.
3. در مارک های غیر معتبر این مشکل وجود دارد که درب آن به خوبی بر روی بدنه آن چفت نمیشود و این میتواند یک مشکل اساسی در کارکرد دستگاه ایجاد کند.
4. شیلنگ کره گیرهای پایین زن که وظیفه ی تخلیه دوغ را بر عهده دارد باید آنتی باکتریال باشد تا هیچ گونه آلودگی در هنگام تخلیه دوغ به آن وارد نشود.
5. بهترین مارک کره گیر برقی دارای لرزش نیستند یا اینکه لرزش بسیار کمی دارند در این نوع مارک ها از پایه های ضد لغزش و شیار هایی برای خنک شدن موتور وجود دارد.
6. مهم ترین گزینه در کارکرد کره گیر موتور آن است. موتور باید بسیار باکیفیت بوده و در مصرف برق نیز بهینه کار کند .
7. بدنه مخزن کره گیر باید به شکل یکپارچه باشد و جوش های مورد استفاده در دستگاه به صورتی باشد که باعث خارج کرده محتویات داخل مخزن به بیرون نشود البته دقت داشته باشید تا بدنه آن دارای ضخامت مناسبی باشد تا در صورت استفاده طولانی مدت کف آن سوراخ نشود.
8. مورد مهمی دیگر نیز جنس همزن کره گیر برقی است این همزن باید از جنس آلومینیوم یا پلاستیک فشرده باشد تا بتواند به خوبی عمل چرخش و گردش مواد را انجام دهد.
9. یک مارک خوب در کره برقی پایین زن به هیچ عنوان دارای تسمه ای شل نیست حتما باید این نکته را نیز در نظر داشته باشید.

راهنمای خرید بهترین مارک کره گیر برقی

قبل از خرید هر محصول باید اطلاعات مورد نیاز آن را داشته باشید تا بعد ها دچار مشکل نشوید. همان طور که گفته شد کره گیر های برقی دارای انواع مختلفی هستند پس دانستن نکاتی قبل از خرید خیلی به شما کمک خواهد کرد نکات گفته شده در سراسر این مقاله میتواند شما را در داشتن خریدی درست و بی دردسر همراهی کند.

توجه به جنس بدنه

در هنگام خرید بهترین مارک کره گیر برقی نیز باید توجه ویژه ای به جنس بدنه آن داشته باشید کره گیر ها و سایر محصولات لبنی اکثرا در دو جنس استیل و آلمینیوم ساخته میشوند. فلزات آلمینیوم و استیل ضد زنگ هستند و خاصیت آنتی باکتریال دارند و هیچ گونه باکتری را جذب نمیکنند که بعد ها باعث تغییر رنگ، مزه، طعم، شیر و ماست و کره نمیشوند.

در صورتی که کره گیری با جنس غیر از استیل یا آلومینیوم خریداری کردید مطمئن شوید که غیر بهداشتی است و در گذر زمان دچار پوسیدگی شده و طعم و بو و رنگ محصولات را تغییر خواهد داد.

نوع موتور

بهترین موتور ها برای کره گیر موتور های الکترون و موتوژن هستند و کیفیت بالایی دارند.معمولا موتور به دو شکل مستقیم و غیر مستقیم به همزن و یا پروانه متصل میشود. در کره گیر های موتور بالا به شکل مستقیم و در کره گیر های موتور پایین به شکل غیر مستقیم و با استفاده از تسمه و فولی  به موتور متصل میشوند با این طریق فشار کمتری به موتور وارد میشود.

راحتی استفاده

کره گیر یا همان مشک برقی باید در وزن پایینی ساخته شوند تا بتوان به راحتی آن را جابجا کرد در غیر این صورت باید از پایه های چرخدار و یا پلاستیک استفاده شود.

طریقه جوشکاری و اتصالات

یکی دیگر از عوامل تعیین کننده کیفیت کره گیر نوع جوشکاری و اتصال قطعات آن به یکدیگر است. دستگاهی که بدون دقت و کیفیت کنار هم چیده شده و اتصالات ضعیفی دارد معلوم است که در گذر زمان و در طی چند بار استفاده از هم پاشیده و خراب میشود. اما کره گیر هایی که از جوشکاری تمیز و نقطه ای استفاده شده است مدت زمان طولانی تری را بدون هیچ مشکلی کار میکنند. البته در نظر داشته باشید که در بیشتر کره گیرها از جوشکاری استفاده نمیشود و به روش قالب گیری فرایند تولید آنها انجام میگیرد.

امکان نگهداری محصولات

یک کره گیر بعد از اتمام کار محصول را برای مدتی بدون اینکه آسیبی به آن وارد شود نگهداری کند نیز نکته بسیار کاربردی و مهمی میباشد.

قابلیت شستوشو

بخاطر اینکه اکثر دستگاه های محصولات لبنی از استیل و آلومینیوم ساخته شده اند قابلیت راحت شستشو دارند. چرا که این فلز ها ضد زنگ بوده و بعد از مدتی دچار زنگ زدگی و پوسیدگی نمیشوند.

نتیجه گیری…

اگر در هنگام خرید یک کره گیر همه نکات گفته شده را در نظر بگیرید میتواند دستگاهی با راندمان بالا و با کیفیتی عالی را برای مدت طولانی داشته باشید و با خیال راحت  و اطمینان خاطر کره محلی را مصرف کنید.

Visits: 294